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Grill / Holzkohlegrill / Gasgrill / Barbecue / Camping Ofen / Schaschlikgrill / Schwenkgrill / Mangal
Grillen bedeutet das Garen von Fleisch und anderen Lebensmitteln wie Gemüse durch Wärmestrahlung. Wichtigste Elemente sind daher die Wärmequelle sowie der Grill, auf dem die Lebensmittel garen. Ein Grill kann als Schwenkgrill, Trichtergrill, Säulengrill oder Schaschlikgrill konzipiert sein.

Die Grundform beim Grill ist das unmittelbare Grillen über der Wärmequelle als Schwenkgrill, Trichtergrill oder Schaschlikgrill. Alternativen bilden indirektes Grillen und Barbecue. Im Gegensatz zum direkten Grillen treten beim indirekten Grillen die Lebensmittel nicht unmittelbar mit der Wärme in Berührung, sondern profitieren von der Reflexion, so dass sie gleichmäßig vom Wärmestrom umspült werden. Beim Barbecue wird das Fleisch oder Gemüse auf niedrigeren Temperaturen in einem Barbecue Räucherofen gegart.

Die unterschiedlichen Arten beim Grillen schlagen sich beim Grill nieder, wo sich zwischen vielen verschiedenen Varianten zwischen Schaschlikgrill über Trichtergrill bis Schwenkgrill wählen lässt. Der Kaufinteressierte steht vor einer großen Auswahl von Grills aus. Ein Grill lässt sich über die Art der Wärmequelle als Lavasteingrill oder Räucherofen sowie die Vorrichtung für den Grill bzw. Grillrost etwa als Trichtergrill oder Schwenkgrill definieren. Was die Hitzequelle betrifft, so sind Gasgrill und Holzkohlegrill die verbreitesten Formen beim Grill. Was die Installation des Grillrosts betrifft, so sticht der Schwenkgrill vor anderen Modellen wie Trichtergrill, Säulengrill, Kugelgrill oder Schaschlikgrill heraus. Ernst zu nehmende Alternativen zu Gasgrill und Holzkohlegrill sind etwa Elektrogrill, Lavasteingrill oder Räucherofen.

Ein Gasgrill zeichnet sich durch schnelle Einsatzbereitschaft aus. Zudem brennt ein Gasgrill beim Grillen sauber, was zu geringen Mengen von gesundheitsschädlichen Dämpfen beim Grillen führt. Des Weiteren lässt sich bei einem Gasgrill die Wärmezufuhr leicht und optimal regulieren, so dass beste Ergebnisse beim Grillen erzielt werden können. Auch die Reinigung fällt beim Gasgrill leicht.

Der Holzkohlegrill, konzipiert als Schwenkgrill, Kugelgrill, Trichtergrill oder Schaschlikgrill, ist die traditionelle Variante beim Grillen, insbesondere Anzünden und Handhaben bei diesem Grill sorgen für den dem Holzkohlegrill eigentümlichen Grillgenuss und Grillvergnügen, insbesondere bei Barbecue, Räucherofen, Schwenkgrill, Trichtergrill, Schaschlikgrill sowie Säulengrill. Räucherofen sowie Barbecue lassen sich nur beim Holzkohlegrill realisieren. Auch der Barbecue Geschmack lässt sich nur mit ihm erreichen. Einige Gargüter lassen sich zudem nicht mit Lavasteingrill oder Gasgrill zubereiten. Verwandt mit dem Holzkohlegrill ist der Lavasteingrill. Eine beliebte Variante beim Holzkohlegrill ist der Säulengrill. Ein Säulengrill zeichnet sich durch schnelles Erhitzen aus. Beim Säulengrill lässt sich die Hitzezufuhr bestens einstellen, so dass ein Säulengrill beste Grillergebnisse ermöglicht. Wie der Säulengrill sind Schwenkgrill, Schaschlikgrill und Trichtergrill verbreitet. Will man das Aroma vom Barbecue auskosten sollte man zum Räucherofen greifen. Der Räucherofen garantiert den Barbecue Geschmack.

Neben dem Gasgrill existieren noch die Modelle Lavasteingrill und Elektrogrill. Dieser Grill, der Lavasteingrill, ist besonders komfortabel zu handhaben im Vergleich zu Holzkohlegrill. Der Lavasteingrill steht dem Holzkohlegrill nahe. Beim Lavasteingrill und Gasgrill entsteht weniger Rauch. Im Geschmack des Garguts unterscheidet sich der Lavasteingrill vom Holzkohlegrill, sei es bei Schwenkgrill, Trichtergrill, Schaschlikgrill, Säulengrill, Barbecue oder Räucherofen.

Gleichgültig, ob Schwenkgrill, Trichtergrill, Säulengrill oder Schaschlikgrill, beim Grill entscheiden Sie am besten nach Ihrem persönlichen Gusto.